和寶貝一起做便當吧!

因為幫我們家的長男(也就是爸爸)開始帶便當之後,我就變得十分忙碌,時常有怎麼做都做不完的料理、怎麼洗都洗不完的碗筷、怎麼買都買不夠的食材。也因此,孩子們羨慕著爸爸有便當可以吃,更喜歡在寒暑假時央求我幫她們做便當了!

但是我們都只有在家吃飯而已啊!做便當感覺好矯情喔!(哈)

那就讓孩子們試著自己動手吧!

孩子可以動手的項目其實主要是以壓花、切小東西、還有自己學著擺盤為主。

有時候在生活裡讓孩子吃的食物,我會讓她們試著多認識每種食物的特性,加入各種不同的料理手法,來呈現同一種食材的多種樣貌。也會在平常的料理之中盡可能以精美的擺盤呈現,孩子們看多了看久了,自然會開始對於食物擺放產生概念,於是開始尋找記憶裡那份對於食物設計的感受。

像這天的便當是孩子們自己壓的紅蘿蔔,我幫她們捏好可愛的小飯糰,再加上其他的配菜讓她們自己去學著配置,媽媽在這過程之中做的只有教她們大原則,剩下的就完全憑孩子們自己的美感來完成。當孩子自己動手做時,可以感受到自己做的樂趣,繼而持續的吃下健康的食物,我時常告訴她們,就是因為自己動手做,才更會知道煮飯人的辛苦;就是因為自己動手做,才更要珍惜每種食材得來不易的珍貴。

可以自己吃自己做的便當,享受像爸爸一樣擁有自己個人專屬便當的待遇,孩子們笑得好開心呢!

自己做固然好玩,但是要如何呈現在影像之中又是另一件好玩的事情了!

因此,我教孩子們試著自己擺完便當後,拍看看好不好看、美不美、有沒有像她們在食譜裡看到的那麼精緻?也將相機拿給孩子,協助她們在動態攝影中找到自己最喜歡的角度和方式。讓她們試著呈現出自己做的便當最美的樣子!

孩子們討論如何擺放、如何擺拍,就拍下這張照片了。

無論好壞,媽媽對孩子都要給予讚賞!

可以嚐試自己從未做過的事情,是一種很愉快的挑戰。

孩子們在生活之中學習到的是尊重食物、珍惜食物以及生活美感。

孩子喜歡吃紅蘿蔔,那就為她做個紅蘿蔔女孩吧!

螞蟻上樹的女孩捲髮是不是很可愛?

小兔子的身邊充滿了五顏六色的蔬菜,令孩子們食慾大振!

有可愛的小叉子一定要拿出來放在孩子的便當裡。不僅增色也讓便當充滿活力!

小雪人正在看著寶貝微笑呢!一起做便當吧!

 

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