和寶貝一起閱讀食育好書

小寶貝的食育教養,從家裡開始!

雖然在家時會給予孩子好的食物,但是要從孩子的腦袋裡開始建立食育概念,還是需要藉由圖像的幫助才能夠架構起完整的想法。除了平時藉由廚房事務的教導之外,我會給予孩子一些飲食方面相關的閱讀,就像媽媽我自己有好多食譜可以和女兒們分享之外,還有許多作者的繪本可以和孩子們一起閱讀討論喔!

 

大家一起做料理

孩子還小的時候我就買了這本「大家一起做料理」,一直到女兒們幼兒園時期,它都是非常受女兒歡迎的繪本,一直希望媽媽唸給她們聽。這本書的內文很適合2-6歲的學齡前孩子,可以初步認識食材與料理的製作方式,閱讀字數不多,孩子不會因為故事過長而不專心,反而會被故事中的水煮蛋、煎香腸、大蕃茄和萵苣菜給吸引,「啊!原來是這樣的料理方式才會有一個好大好大的三明治可以吃啊!」孩子們會有這樣的驚呼呢!

怎麼吃也吃不完的鬼咖哩

用幽默的筆調來描述一份咖哩從零到完成的過程,作者在繪圖中加入了蔬菜的實際樣貌,讓孩子對於花椰菜、紅蘿葡、洋蔥等平時孩子們害怕的蔬菜有所理解,媽媽們可以在閱讀之中告訴孩子吃下這些蔬菜的好處是什麼?也可以在實際的料理過程中加入這些蔬菜,用故事融合實際,把料理和故事結合,讓孩子們更喜歡吃下豐富的蔬菜!

把飯吃光光 好棒!

每次女兒們不喜歡吃飯的時候,我就會拿出這本繪本,不經意的在每日的故事中唸給孩子們聽,「故事裡的豆子、海苔、豆腐、蔬菜,都好希望孩子們把它們吃光光啊!這樣才能夠進入到孩子們的身體裡,讓營養素充滿孩子們的身體,給孩子們滿滿的活力啊!」每次這麼說的時候,女兒們都會一直笑。因為她們知道媽媽又在提醒她們要好好吃飯了!

阿平的菜單

阿平他不喜歡媽媽煮的飯,他比較想要吃別的!於是媽媽讓他有一天自己決定要吃什麼東西。阿平和爸爸一起去超市買了好多好多的零食,阿平打算要吃這些食品!但是他一整天吃了這些食品之後,卻覺得身體很不舒服,不僅沒有精神,也很沒有活力,覺得反胃想吐,而且似乎更餓了!
這本書可以教導孩子們分辨食品和食物的差別在哪裡,媽媽也可以藉由阿平的故事來教導孩子應該要如何去選擇吃進自己身體裡的食物,零食要如何選擇才能夠安心又安全。在生活中也可以帶孩子去超市購買安全無添加的零食,相信孩子們都會漸漸懂得的!

春天的野餐會

春天來了,小動物們出來一起玩吧!細膩可愛的繪圖風格,讓閱讀的大人小孩都可以感受到滿滿的春天氣息,也許是因為這樣,在書裡的藍莓、覆盆子莓、蛋糕⋯⋯看起來特別的可口!如果不希望以教條式來教孩子的話,也可以選擇這本可愛的繪本,來幫助孩子建立起生活與自然的概念,教導孩子,取之於自然務必要回饋於自然的概念。也可以帶著野餐便當和食物、水果,和孩子一起去適合的場地野餐,親近大自然,相信這是和孩子一起學習食育最棒的方式了!

食育就在生活裡不斷的練習和養成,每一次的教導都是在帶領孩子逐漸長成一個懂得敬仰土地、珍惜食糧的人。

有空時就帶孩子走進傳統市場,觸摸真實的食物吧!

有空時就帶孩子走進鄉原走進田野,觸摸真實的土地吧!

相信孩子給予的回饋,會超乎大人們的預期呢!

 

 

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